6 de enero de 2010

Con salsa boloñesa

Con 500 sucursales en todo el mundo, después de nacer en Bolonia, ya era hora de que llegara a Bogotá. Le hablamos de Segafredo Zanetti, un restaurante, un bar y un café en un mismo lugar.

En 1973 fue fundado en Bolonia con una tostadora de café. Así empezó Segafredo Zanetti (SZ), que además de café es también un restaurante de comida italiana. En cada ciudad es distinto porque la idea es llevar a ellas un poco de la cultura italiana. Colombia no se podía quedar atrás, y tampoco su inclinación al buen comer y, sobre todo, al buen beber. Por si acaso usted prefiere picar mientras toma, para evitar el guayabo o solo para aguantar parado toda la noche, en SZ encuentra el aperitivo, una costumbre muy italiana que consiste en tomarse un trago antes de comer. Si prefiere, lo puede acompañar con las entradas calientes y dejar para después la cena. Los platos se encuentran entre 8000 y 45.000 pesos, y podrá encontrar antipastos, pizzas, pastas, ensaladas, pescados (mero, corvina y salmón), carne de res y pollo, además de una amplia selección de vinos, cocteles y licores, y distintas preparaciones de café y chocolate.

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Segafredo Zanetti
Dirección: Calle 83 N.° 12-43
Teléfono: 6354553
Horario: De lunes a sábado de 10:00 a.m. a 2:00 a.m.
Domingos de 12:00 m. a 6:00 p.m.


CALAMARETTI CON AGLIO E PREZZEMOLO
Esta es una entrada caliente de calamares a la plancha y tartar de tomates con albahaca.$18.000


FRITTO MISTO SARDO
Otra entrada caliente para dos personas, de fritura de calamares y langostinos.
$36.000


BISTECCA SEGAFREDO
Plato fuerte de lomo de res (220 g) con langostinos, tagliatelle y salsa gorgonzola.
$45.000


CAPUCCINO
Tradicional en Italia y en Colombia.
$3600