» Después de 40 años de amistad, Jaime Alberto Crespo y Hans Hering fundaron un restaurante dedicado a la gastronomía alemana, austríaca y también suiza. El primero se encarga de los vinos y el segundo es quien conoce los secretos de esas gastronomías.

» El cerdo y las salchichas están en muchos de los platos, pero también puede encontrar otros clásicos como el gulash, el fricasé de pollo o el chucrut como acompañamiento.

» El antebrazo de cerdo ahumado al horno puede pedirlo con dos acompañamientos diferentes. Precio: $29.000

» Dirección: Cra. 12 N.º 98-61. Teléfono: 6348600

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