15 de abril de 2008

La cigale ManueL Rey

El entrecôte salsa bordeaux que se preparó en esta ocasión funde sus sabores perfectamente con el sabor del vino Navarro Correas Colección Privada Malbec 2005, ya que el mismo trozo de carne va acompañado de una reducción de vinagre balsámico y tomate fresco. Estos sabores se mezclan con el sabor de la uva Malbec y su sabor frutoso, perfecto acompañante de un fino pedazo de carne.