Si la única hora de descanso que tiene en un pesado día de trabajo es la hora del almuerzo, aprovéchela. La idea de Mixtró se le ocurrió a Luis Fernando Londoño, quien después de trabajar toda su vida en agencias de publicidad, se aburrió y decidió irse a Estados Unidos en busca de inspiración. Para los comensales bogotanos, acostumbrados a dañinos y grasientos "corrientazos", el boom de la comida sana y nutritiva que acontecía en Nueva York era justo lo necesario por estos lares. Con una gran variedad de productos frescos, en Mixtró la alimentación saludable pasa a un primer plano, usted puede crear su ensalada al gusto y acompañarla de deliciosas sopas y exquisitas combinaciones de smoothies, también escogidos a voluntad. Todas las ensaladas se pican con cuchillos en forma de media luna, para que queden bien revueltas y en todo bocado se pueda sentir el sabor de cada ingrediente. Si no se ha decidido por una de las quince salsas, receta de la casa, puede ir probándolas en palitos de apio y zanahoria, una a una, mientras hace la fila. Y por más light que sea el sitio, las porciones son enormes y seguro quedará lleno y activo, sin esa sensación de pesadez que dejan tantos platos. Tómela suave, fusione su día agitado con un almuerzo relajado y disfrute de un balance perfecto entre sabor y salud.
 
MIXTRÓ
Tiempo aproximado de espera: de diez a quince minutos, hasta que el plato llegue a su mesa.
Cada pedido está hecho bajo su nombre y apellido.
Hay tres tamaños de ensalada y dos de sopas.
Hay quince salsas diferentes, todas recetas del restaurante y sin adiciones artificiales.
Postres: Muffins de fresa-banano, amapola-nuez, manzana-canela, todos hechos en casa.
Dirección: Carrera 9 # 70-23
Teléfonos: 3463829, 2497576
www.mixtrococinanatural.com

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