» Pankaj Kumar, dueño y chef, aprendió las recetas más importantes de la India en Nueva Delhi. Hace seis años fundó el restaurante, que está decorado con objetos traídos de la India.

» La base de la comida india son el ajo y el jengibre, que se usan para resaltar los sabores de especias como la cúrcuma, el cardamomo y el curry.

» El butter chicken son cubos de pollo cocidos en tandoor (un horno de leña), con salsa de mantequilla y salsa curry. Precio: $23.300.

» Dirección: Calle 90 N.º 17-31, Teléfono: 6170142

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