A qué sabe. el pez globo Por:JOSÉ FERNANDO ISAZA Debo confesar, soy susceptible a la propaganda, y aún más si esta es morbosa, por lo cual cedí ante la publicidad para estimular el consumo del pez globo, una verdadera exquisitez, la cual muestra similitud con la que tiene por objeto captar adeptos para un deporte extremo. CONTINUA>>
	A qué saben. Los sesos de mico Por:D´Artagnan Hace unos años tuve la oportunidad de viajar a Taiwán junto con la entonces novel columnista de El Siglo, María Isabel Rueda. CONTINUA>>
	A qué sabe. La piraña Por:IVÁN SANTOS Cuando hice el rural en EL Llano e iba de caserío en caserío con una brigada de salud atendiendo campesinos e indígenas, volví a ser ese mismo chino que en Santander probó hormigas solo por darse el gusto de hacer algo que sonaba asqueroso. CONTINUA>>
	A qué sabe. El tiburón podrido Por:JORGE PATIÑO Hace cuatro años mi primo Rolando recibió como regalo una lata de hákarl que, literalmente, es tiburón podrido. CONTINUA>>
	A qué sabe. el gato con serpiente Por:Sergio Cabrera No pude evitar sentir cierta aprensión cuando en la penumbra del pasillo por donde se accedía a la sala principal del restaurante Pagoda Dorada vi las jaulas de cristal donde dormitaban las serpientes con las que se prepararía el plato que veníamos a degustar, CONTINUA>>
	A qué sabe. Un Chateau Petrus 1961 Por:JAIME SÁNCHEZ CRISTO "Me gusta la evolución del vino. Si abriera una botella hoy, sabría diferente a si la abriera cualquier otro día, porque esa botella crece y gana complejidad. CONTINUA>>
	A qué sabe. La carne humana Por:COCHE INCIARTE Debíamos defender la vida. Esa era mi posición frente a comer o no la carne de nuestros compañeros. CONTINUA>>
	A qué saben. Las trufas Por:HERNÁN ZAMBRANO En plena primavera salen por las campiñas francesas perros y cerdos seguidos por sus amos. Olfatean aquí y allá hasta que se ensañan en algún punto específico. CONTINUA>>
	A qué sabe.la comida de el Bulli Por:MARTÍN CAPARRÓS Alguna vez, dentro de muchos años, me pondré presuntuoso -con cierto disimulo, un dejo de indolencia, como quien no le da mayor importancia a la cuestión- y diré que yo sí comí allí. CONTINUA>>
	A qué sabe. la comida de astronauta Por:PEDRO DUQUE Bistec termoestabilizado, pechugas de pollo deshidratadas al vacío, pescado enlatado a la rusa, fresas irradiadas, jugo de naranja en polvo... CONTINUA>>
	A qué sabe. El café cagado por gatos Por:KENDON McDONALD SMITH Un día, en una cata RECIENTE, probé un café de Indonesia, el Kopi Luwak, que valía US$300 por libra. CONTINUA>>
	A qué sabe. el canguro Por:Verona LLEVÁBAMOS VARIOS DÍAS durmiendo en la van con una estricta dieta de pan con vegemite (una especie de mermelada hecha a base de levadura), cuando llegamos a un pequeño pueblo semidesértico y aparentemente abandonado en el corazón de Australia. CONTINUA>>