En su afán por curar esos ‘guayabos’ que matan, el hombre ha probado de todo. Desde los huevos de búho sazonados en polvo de amatista, utilizados por los romanos, hasta los residuos del gusano de seda engullidos por los japoneses. De todo: jarras de agua, pulpas de jugo, vasos de gaseosa, frutas, cerveza, refajo… Y es que alcanzar la cura definitiva para quitarnos ese sabor amargo de la boca cuando hemos bebido más de la cuenta se ha convertido en una obsesión casi equiparable con la anhelada cura para el cáncer. Cada quien le apuesta a la mejor receta. Según Patric J. Bird, doctor de la Universidad de Florida, el método más eficaz para superar el guayabo es la abstinencia: no beba y jamás tendrá guayabo. Sin embargo, para los ‘puristas’ esa es una solución demasiado extrema. Entonces, ¿cómo combatir un mal guayabo? Para no caer en el extremismo de Bird (porque, seamos sinceros, no pensamos dejar de emborracharnos), tenga en cuenta que la mejor forma para acabar con el martilleo en la cabeza, la tembladera en el cuerpo y el sudor frío que corre lentamente sobre su frente es apagando “fuego con fuego”. Porque, no lo olvide: a veces, un ‘trago’ siempre podrá sacar otro ‘trago’.



Barbie refajo

• 1 cerveza fría

• 1 colombiana

Para guayabo tipo Giovanni Andrés, de la Baby sister



Bloody Mary

• 1 1/2 onzas de vodka

• jugo de tomate

• ají tabasco

• salsa inglesa

• jugo de limón

• sal

• pimienta

Vierta el vodka en una batidora con hielo y añada el jugo de tomate. Bata la mezcla ligeramente y vierta en el vaso con la mezcla picante. Añada hielo.

Para guayabo tipo Nicholas Cage en Leaving Las Vegas



SoHo especial

• 1 onza de brandy

• 1 onza de vodka

• jugo de mandarina

• champaña

• 1/2 manzana roja

• 1/2 manzana verde

Se cortan las manzanas en cuadritos. Se ponen en el fondo de un vaso alto. Se vierte el jugo de mandarina, el brandy, el vodka y hielo. Se completa con champaña.

Para guayabo tipo Tom Cruise en Coctel



Cerveza al campari

• 1 cerveza bien fría

• 1 onza de campari

En un vaso cervecero se mezcla directamente el campari en la cerveza.

Para guayabo tipo Barney, de Los Simpsons



Desayuno al alcohol

• 1 1/2 onzas de brandy

• 1/2 onza de triple sec

• 1 cda. de crema de leche

• 1 huevo crudo

Se mezclan los ingredientes en una coctelera con hielo, se agita fuertemente y se sirve.

Para guayabo tipo Mickey Rourke en Barfly



Mata–resacas

• 1 1/2 onzas de vodka

• pimienta negra

• jugo de pepino en agua

Se cuela el jugo de pepino en un vaso. Se le añade el vodka, la pimienta y el hielo.

Para guayabo tipo Ewan McGregor en Trainspotting,,