La joya líquida y única de uno de los whisky más exquisitos que será subastado en Colombia

En 2023, Johnnie Walker Blue desveló una verdadera obra maestra: el Blue Label Elusive Umami. Esta edición limitada, que combina más de 20 años de añejamiento con la sofisticada tradición japonesa, representa la culminación de una búsqueda apasionada por el esquivo quinto sabor, el “umami”. Este elixir, la única botella de su tipo en Colombia, se convertirá en el protagonista indiscutible de la Gala MAMBO 2024 en Bogotá, donde se subastará como la joya más deseada del evento. Un tesoro inigualable que encarna el arte supremo del whisky y la elegancia en su forma más pura.

Este evento será el escenario ideal para presentar por primera vez en Colombia esta joya líquida, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de adquirir una pieza única en el país, mientras apoyan la misión del Museo de Arte Moderno de Bogotá. Cada brindis de la velada se convertirá en un homenaje al arte, la cultura y la filantropía.

Elusive Umami no es de este universo. Es una obra maestra forjada por la célebre Master Blender Emma Walker y el prestigioso chef japonés Kei Kobayashi, combinando el virtuoso proceso de añejamiento con la sofisticada esencia del umami. Solo una de cada 25,000 barricas logró el perfil perfecto, convirtiendo cada sorbo en una experiencia de lujo sin igual.

Con notas vibrantes de naranjas sanguíneas y bayas rojas, mezcladas con un toque ahumado y salado, Elusive Umami ofrece una complejidad que eleva el paladar a nuevas alturas. “Capturar el umami ha sido un viaje apasionante”, afirma Emma Walker. “Este whisky representa una exploración única de sabores y una redefinición del arte del whisky.”

Por su parte, el chef Kei Kobayashi añadió: “El umami posee una cualidad misteriosa que estimula nuestros sentidos a través de su delicioso sabor, complejidad y profundidad. Con Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami, hemos capturado esta esencia de manera multidimensional. La bebida resultante es una verdadera expresión del umami.”

Para una experiencia sublime, Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami debe disfrutarse solo, acompañado de caviar, revelando su profundidad y sofisticación en cada nota. Este elixir ha encantado a ciudades como París, Singapur, Nueva York y Ciudad de México, y ahora llega a Bogotá para marcar un hito inolvidable.